自卤肉毒死人事件后，六个卤肉馆就全都关门了。趁着关门这段时间，清舒也让来喜将几个店铺重新粉刷了一遍。
清舒先去了周嫂子掌管的店铺，看了一圈点头道：“咱们做吃食的最重要的就是干净，不干净的东西咱不能卖。”
周嫂子点头道：“太太放心，我们的卤菜在卤之前都洗得干干净净，厨房内除了我们三个其他人都不准进来。”
也是因为管得比较严，没让那些人得到投毒的机会，不然对方就不是弄死三个人来污蔑他们了。
因为这个店铺已经开了多年，周氏也很有经验多的也不需要叮嘱。清舒说道：“嫂子，你让段师傅跟段大娘做一些轻便的活。至于工钱他们做多少事就给多少钱，若是他们生病请假也与其他人一样扣钱。”
周嫂子迟疑了下说道：“太太，这样好吗？”
清舒笑着说道：“段师傅是个很讲原则的人，若是工钱给多了他会走人的。所以，你只要让他们两人吃好住好就行，工钱的事与其他的雇工一样不特殊对待。”
周嫂子有些没明白：“吃好住好？”
顿了下，清舒解释道：“之前段师傅与段大娘为省钱，退了小金租的小院自个花几百文钱租了两间低矮的屋子，平日里一顿肉都舍不得吃。那地方又脏又乱还不安全，所以我哄了他们来这儿干活的。”
周嫂子在京城也有不少年头了，对这里的物价再清楚不过了。稍微好点的屋子都要一二两银子一间。只有那种又矮又潮位置还偏僻的屋子，才会这么便宜的。
“太太，我知道该怎么做了。”
清舒正因为信任周嫂子，这才让段师傅两人到她管的铺子。
与周嫂子谈完，清舒又去见了段师傅跟段大娘。
段大娘昨日跟段师傅吵完架后，就去跟房东退了屋子今天一大早就带着家当过来了。段师傅理亏，也跟着一起来了。
周嫂子知道两人的身份，将两人安排在她们住的院子里。那屋子又宽敞光线又好，老两口很满意。
段大娘笑着说道：“清舒啊，你放心我一定好好干不会丢你的脸。”
段师傅听到这话，忙在旁边补充道：“清舒，我们会好好干不会让你亏欠钱的。”
清舒笑着说道：“师傅，工钱的事我已经跟周嫂子说了，她会根据你们干活多少给的。”
“应该的。”
段大娘拉着清舒的手说道：“清舒，小金今年都二十了，他的终身大事就靠你了。”
清舒闻言说道：“小金虽然现在在禁卫军当差，可连个住的地方都没有这亲事也不好说啊！师傅、大娘，你们帮这劝下他，让小金搬到我给他准备的那宅子去住吧！这样我也好帮着张罗亲事。”
周嫂子是知道清舒是个手宽的人，刚才听到她说段师傅住在类似贫民窟的那种地方心里还纳闷。现在明白过来，不是清舒没找地方给他们，而是段师傅一家不愿占清舒的便宜。
事关抱孙子，段大娘再不犹豫了当下拍板：“你放心，等小金过来看望我们时，我们一定说通他的。”
清舒笑着道：“那行，争取年前将他的亲事定下来。”
段师傅再犟，也犟不过孩子的终身大事。段小金搬进那宅子，段师傅跟段大娘随后肯定也会搬进去了。
记挂着福哥儿，清舒急匆匆看了另外两个分铺就回了家。刚下马车，老丁头就眉开眼笑走过来说道：“太太大喜，老爷荣升为大理寺少卿。”
大理寺掌管刑狱案件受理，而且面向的不是普通百姓是文武百官，真正的实权衙门。当然，最重要的是他家老爷这次是从五品升为正四品，连升三级满朝也找不出第二个来了。就是作为门房，老丁头都与荣有焉。
清舒愣了下：“大理寺少卿，你没弄错？”
老丁头笑着说道：“这消息是双瑞回来说的，不会有错。太太，咱家老爷现在可是正四品的官儿了。”
清舒自言自语道：“竟然升了三级？”
之前符景烯说会连升两级她当时就不怎么抱期望，没想到竟比他预期的还要好。事实证明，太孙比她所想的还要倚重符景烯。
对此清舒不喜反忧，荣宠太盛未必是好事啊！
红姑在一旁提醒道：“太太，这事一传开很快就会有人上门道喜的。太太，这事你得做好准备啊！”
自古雪中送炭的少，锦上添花的却少。自家老爷如此得盛宠，那些见风使舵的人肯定会上来巴结讨好的。
清舒淡淡地说道：“需要做什么准备？不相熟没往来的一律挡在外头。”
她回到正院没听到哭声心头一松，进屋就看见福哥儿已经睡着了。她问了守在一旁的香秀：“福哥儿刚才哭了没有？”
“哭了好久到处找你跟老爷，我拿了糕点哄了好久才将他哄住。”
话一落，福哥儿又哇地哭了起来。
清舒哄了他好一会，喂完奶才又睡了。
香秀犹豫了下，轻声说道：“太太，下次还是将哥儿带出去吧！我怕他再这样哭下去会哭坏嗓子的。”
原本以为福哥儿跟之前一样不会哭闹的，现在知道他哭闹不止清舒哪舍得，当下就点头说道：“嗯，明日出门带他一起去。”
两人出去以后，清舒就与香秀道：“你之前说你做的酱菜味道不错，等晚些时候你做个酱菜让我尝尝味道。”
卤肉铺子重新开张，酱菜铺也得尽快开起来了。
清舒原本是打算开一个酱菜园的，然后批量卖出去。只是她眼下事情太多没时间去弄这个，就想培养个人来操持这事。
香秀忙说道：“太太，我做的酱菜肯定没你好吃。”
她与红姑几个人就从胡娘子那知道了清舒做的酱菜特别好吃，就连国公爷与世子爷等人都喜欢得不行，在京城里更是卖到天价。
清舒笑着说道：“你先做自己最拿手的，等我试吃后再说。”
香秀有些忐忑，但还是点头答应了。
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